반응형 전체 글37 2025년 한식의 새로운 바람: 비건 김치, 전통주, 디저트 2025년은 한식이 전 세계적으로 더욱 주목받는 해가 될 것으로 보입니다. 한식은 그 독창적인 맛과 건강한 이미지로 이미 국제적인 인기를 얻고 있지만, 올해는 특히 비건 김치, 전통주, 그리고 독특한 한식 디저트가 주요 트렌드로 떠오르고 있습니다. 각각의 요소는 현대인의 입맛을 사로잡으면서도 한식의 전통과 철학을 그대로 담고 있다는 점에서 주목할 만합니다. 지금부터 2025년 한식 트렌드로 떠오르는 이 세 가지 요소를 자세히 살펴보겠습니다.1. 건강을 담은 비건 김치최근 몇 년 동안 채식주의자와 비건을 위한 대안 식품들이 급부상하고 있습니다. 이에 따라 비건 김치는 기존 김치 제조 과정에서 필수적으로 사용되던 젓갈을 배제한 채, 식물성 재료로만 만들어집니다. 특히, 새우젓이나 멸치액젓 대신 된장, 고추,.. 2024. 12. 29. 이전 1 ··· 4 5 6 7 다음 반응형
